W październiku dzieci z grup „Biedronki” i „Motylki” z Samorządowego Przedszkola w Bukowie wzięły udział w pierwszym zadaniu ogólnopolskiego projektu edukacyjnego „Eko Przedszkolaki”. Tematem miesiąca były kiszonki – czyli zdrowe, naturalne i tradycyjne przetwory, które od pokoleń goszczą na polskich stołach. Na początku zajęć przedszkolaki wspólnie zastanawiały się, czym są kiszonki i dlaczego są tak zdrowe.
Następnie dzieci miały okazję spróbować kiszonej kapusty oraz ogórków, poznając ich charakterystyczny smak i zapach. Okazało się, że wielu małych smakoszy bardzo polubiło te kwaśne przysmaki!
Kolejnym etapem było samodzielne kiszenie kapusty. Dzieci z zapałem ugniatały i doprawiały kapustę solą, poznając przy tym tradycyjny sposób jej przygotowania. W całym przedszkolu unosił się zapach świeżej kapusty, a mali kucharze z dumą obserwowali efekty swojej pracy.
Nie zabrakło również muzycznego akcentu – przedszkolaki z radością zaśpiewały „kapuścianą piosenkę”, dzięki której nauka o zdrowym jedzeniu stała się jeszcze przyjemniejsza.